TAKE FIVECo.

2019-12-09

【グーイタリアーノ代々木上原店】12月のおすすめメニューのお知らせ

グーイタリアーノ代々木上原店の12月のおすすめパスタをご紹介いたします。
グーイタリアーノ代々木上原店ではお店の拘りである、フォカッチャディレッコとパスタに重点的に取り組み毎月変更していくことに致しました。近隣にお住まいの方によりお楽しみいただけるメニューを今後もご提案いたします。

自家製パッパルデッレ イノシシとポルチーニのラグーソース

『自家製パッパルデッレ イノシシとポルチーニのラグーソース』 1,880円

当店のシェフがイタリアで修行中にフィレンツェのおばあちゃんから教わったものを再現してみました。当時働いていたお店におばあちゃんシェフの友人が来店し『今日車に乗っていたらイノシシが突っ込んできたんだよ!』と言ってイノシシ一頭置いていったものを解体して掃除して作ってくれた思い出の料理です。

黒トリュフとラルドのフォカッチャディレッコ

『黒トリュフとラルドのフォカッチャディレッコ』 1,980円

ついに黒トリュフが入荷いたしました!!黒トリュフの芳醇な香りとラルドの旨味がレッコと組み合わさって絶妙なハーモニーです。冬の寒い時期にピッタリの高級感あふれるレッコに仕上がりました。

皆様のご来店をお待ちしております!

【店舗サイトリンク】
https://take-5.co.jp/goo-italiano/yoyogiuehara/

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