JOB OFFER

正社員
【中途・正社員】ぺスカデリア銀座店 こだわりのお店のキッチンスタッフ募集!【入社お祝い金3万円支給】経験者歓迎

オイスターと地中海料理のお店:PESCADERIA(ぺスカデリア)銀座店にてキッチンスタッフを募集しています

「店舗経営のノウハウを学びたい!」「仕事を通して自己実現を図りたい!」
あなたの本気を形にできる仕事がここにあります。

牡蠣だけでなく、イタリア料理、フランス料理、スペイン料理などを組み合わせた料理も提供しているPESCADERIA。
料理に合わせたナチュールワインの提供もしておす。
だからこそ、ワインの試飲会や生産者訪問などの研修も行っております。
経験者の方は、今までの知識や技術を存分に発揮していただけるはずです。

一緒にお店を盛り上げていただける方のご応募お待ちしております。

JOB OFFER

募集職種

キッチンスタッフ

雇用形態

【中途】正社員

業務内容

キッチン全般業務からメニュー開発や仕入れ発注などをお任せします。

まずは、慣れていただくことから始めていただき、
牡蠣の調理技術や、メニュー開発その他数値(原価)管理等をお任せします。

オイスターやワインを知ってもらう為、
産地訪問やワインの勉強会などを定期的に開催しております!

そのつながりから、産地の方がお店に訪ねてくださり、牡蠣の生産者の思いを共有してもらうこともできます。

勤務日・時間

シフト制

【営業時間】
平日 / 17:00~23:00(L.O. 22:00)
土日祝 / ランチ:12:00~15:30(L.O.15:00)
ディナー17:00~23:00(L.O.22:00)

応募資格

※飲食店での調理業務の経験がある方優遇

下記に1つでも当てはまる方大歓迎!!

・料理人として働いていきたいと考える方
・新しいことをチャレンジ出来る方
・成長したいと考えている方
・スキルやこだわりを磨きたい方
・将来独立を考えている方
・食へのこだわりがある方
・美味しい料理を通じて人を喜ばせたい方

 

待遇 給与

年収 356万円~445万円
月給27万円~33万円+賞与年2回 (年収356万円~445万円)
※経験・能力・得意など評価し優遇致します
※経験者優遇ます

シェフ・統括CF
年収 400万円~740万円
月給31万円~40万円+賞与年2回 (年収400万円~740万円)
統括CF/月給37万円~50万円+賞与年2回(年収490万円~740万円)

昇給・賞与

昇給:年1回 賞与:年2回(6・12月)
手当:家族手当5,000円・子育て支援手当5,000円・勤続手当(最大60,000円)
   通勤手当(社員3万円まで)※当社規定により支給

福利厚生

社会保険(労災・厚生年金・健康保険)加入/定期健康診断/従業員割引/制服貸与/まかない/海外研修有(アメリカなど)
試食会/研修会(サービス研修・ワイナリー見学など)/慶弔祝い金/従業員割引20%/お誕生日プレゼント(1万円のお食事券)/
宿泊施設割引有/インフルエンザ予防接種助成金

休日・休暇

公休:月7日(シフト制)
有給休暇:入社半年経過後10日間(以後法定通り支給)
その他:慶弔休暇/産前産後休業/育児休業/介護休業/特別休暇/慶弔休暇有

勤務地

ペスカデリア 銀座店(PESCADERIA)
東京都中央区銀座7-7-11 第一菅原ビル B1F

<銀座駅から>
銀座駅A2出口を出て中央通りを直進し、7丁目交差点まで進みます。7丁目交差点の角の資生堂パーラーさんを右折し1つ目の路地を右折します。
1階に木屋、2階に椿屋珈琲屋、地下1階です。

<新橋駅から>
新橋駅銀座口を左折し、土橋交差点を右折します。首都高速高架下に沿って歩き、3つ目の路地を左折します。1つ目の十字路の左前角の地下にあります。
メトロですと3番出口が最寄りとなります。

<有楽町駅から>
有楽町駅銀座口から阪急百貨店の方向へ、晴海通りを左に曲がります。 高架下をくぐり数寄屋橋交差点を右に曲がり外堀通りを直進します。                     まっすぐ行くと左手に『SINWA ART MUSEUM』があります。その角を左折し、そのまま直進。
左手1階に木屋、2階に椿屋珈琲屋のビルがありますので左折した地下1階です。

応募方法

応募フォームもしくはお電話にてご応募ください。
応募フォームは24時間受け付けております。
電話:070-3223-7590

担当:株式会社テイクファイブ 採用担当

面接地

株式会社テイクファイブ本社
〒150-0012
東京都渋谷区広尾一丁目10番5号 テック広尾ビル1F
地図はこちら

ぺスカデリア

HP
http://pescaderia.take-5.co.jp/ginza/

NOTE
https://note.com/pesca_deria

インスタグラム
https://www.instagram.com/pescaderia_ginza/?utm_medium=copy_link

この募集に応募する