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2019.11.06
goo ITALIANO(グーイタリアーノ)が 渋谷PARCOへ出店
2019年11月6日
株式会社テイクファイブ

報道関係者各位

gooITALIANO_PARCO
2019年11月22日、焼肉業態「まんぷく」、「十々」、ビストロ業態「RED PEPPER」などを展開する株式会社テイクファイブ(代表取締役社長 遠山和輝)は、イタリアンレストラン「goo ITALIANO(グーイタリアーノ)」国内3号店となる、「goo ITALIANO渋谷PARCO店」を出店します。
渋谷PARCOは、2016年から建て替えとなり、2019年11月22日にいよいよリニューアルオープン。「goo ITALIANO(グーイタリアーノ)」が出店するフロアは、7階にロケーションし、7店舗のレストランが出店することから、「RESTAURANT SEVEN(レストランセブン)」と呼ばれます。
店舗設計デザインには、小坂竜氏(株式会社乃村工藝社A.N.Dクリエイティブ ディレクター)を起用し、ファサードにアーチ、壁にモルタルを多用し、オーセンティックとモダンさを融合。新しいカジュアルイタリアンを表現しました。

■ goo ITALIANO(グー イタリアーノ) とは
「イタリア(20の州)の地元のおいしさ」をコンセプトに、渋谷本店が 2011 年 11 月にオープン。スタッフ自らイタリアを旅してみつけた、日本ではあまり知られていない地元のおいしさを、手頃な価格にて提供してまいりました。
カプリ島で食べた“レモンクリームパスタ”、ナポリの地元のおいしさ “パッケリポモドーロ”、ジェノバで愛されている “フォカッチャ・ディ・レッコ” は、その代表格。今では、多くのお客様に支持されております。

■ メニューについて
生ハムとルッコラ
プーリア産ブラータ 生ハムとルッコラ 1,950円
ブラータとは、プーリア州が原産のモッツァレラチーズの一種。切って開くと中から濃厚な生クリームがとろっと出てきます。goo ITALIANOでは、生ハムとルッコラと合わせてご提供いたします。

パッケリダッテリーニトマトのソース
パッケリ ダッテリーニトマトのソース 1,200円
パッケリは南イタリアのカンパーニャ州生まれの筒状のパスタ。地元のおいしさを探している道中、ダッテリーニに合うパスタを現地の人に尋ねたところ、このパッケリを紹介いただきました。

フォカッチャ・ディ・レッコ

フォカッチャ・ディ・レッコ 
・マッシュルームガーリック 1,150円
・スペック 燻製した生ハム 1,200円

フォカッチャ・ディ・レッコはレッコ町のフォカッチャという意味です。場所はジェノバが州都のリグーリア州の港町レッコという街を訪れた時に食べたことがきっかけで、これ本当に美味しい、と感動した、旅して探したオススメの逸品です。

■ 渋谷PARCOについて
「渋谷PARCO」は、リアルとバーチャルを融合した「次世代デジタルファッションビル」を目指した最新の商業施設にリニューアルします。地下1階から地上9階まで、10階には屋上スペースを設置。「ファッション(FASHION)」「アート&カルチャー(ART&CULTURE)」「エンターテイメント(ENTERTAINMENT)」「フード(FOOD)」「テクノロジー(TECHNOLOGY)」の5つのコンセプトでフロア編集を行い、「新しいこと、人と違うこと、面白いこと、個性を追求する」都市生活者が世界中から訪れるビルを目指しています。出店テナントは約192を予定。

■ デザインについて
「goo ITALIANO(グー イタリアーノ)の設計、デザインは、乃村工藝社A.N.D.の小坂竜氏が担当しています。同氏はマンダリンオリエンタルホテル東京メインダイニングや新丸ビル、羽田空港JAL国際線サクララウンサジ等、国内外の著名な作品に多数関わり、広く業界に知られる日本のトップクリエーターです。

PARCO_Design1PARCO_Design2

■ 店舗概要
店 名: goo ITALIANO(グー イタリアーノ)
住 所: 東京都渋谷区宇田川町 15-1 渋谷パルコ 7階
T E L: 03-6452-5051
営業時間:11:30 〜 23:30
※ランチ:11:30〜15:00(LO 14:30)・CAFE:15:00〜17:00・ディナー: 17:00〜23:30(LO 23:00)
席 数: 56席
坪 数: 32.6坪
設計デザイン:乃村工藝社A.N.D.(Aoyama Nomura Design)

■ 店舗概要
会 社 名: 株式会社テイクファイブ
所 在 地: 東京都渋谷区広尾一丁目10番5号 テック広尾ビル1F
電話番号:(代)03-5791-5355
U R L: https://take-5.co.jp
代 表 者: 代表取締役社長 遠山和輝
設  立: 平成5年5月28日
事業内容: レストランの経営及び管理

本件に関するお問い合わせ先
【goo ITALIANO 渋谷PARCO店 PR事務局】
株式会社 テイクファイブ 安田(ヤスダ)
TEL:080-9020-3859
FAX:03-5791-5356
E-Mail:sp@take-5.co.jp

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