世界中に0.01%しか存在しないアマゾンカカオ!?

2017.02.01

INFO

お久しぶりです、店長の小山です。

さて暦は2月、年が変わり早くも1カ月が経ちました。

14日はバレンタインですね。

セイチーズ時代含め今年は初めてバレンタイン企画を行います。

フォンダンショコラ~アマゾンカカオ~ 830yen

アマゾンカカオとは…地球上で最も抗酸化値が高いといわれる、

カカオの原産種、クリオロを100%使用したカカオ。

世界中に0.01%しか出回らないもので、今回は当店シェフが

アマゾンカカオの日本における第一人者と直接会い、奇跡的に入手することが出来ました。

味わいは苦味が少なく、味と香りに優れているので上質のカカオとされています。

この機会に一度召し上がってみてはいかがでしょうか?